橋頭地檢署於2024年間接獲高雄市衛生局情資，稱由謝姓夫妻共同的經營柏昇食品有限公司，將逾期14年的各式牛、豬、雞、鴨、鵝等肉品，重新以透明塑膠袋分裝後，出售給不知情的五星級飯店、百貨餐廳及小吃業者謀取暴利，嚴重危害食安。橋檢近日偵查終結，依違反《食品安全衛生管理法》等罪嫌，對謝姓夫妻檔提起公訴，並對柏昇公司重罰500萬元。
橋頭地檢署於2024年間接獲高雄市衛生局情資，稱由謝姓夫妻共同的經營柏昇食品有限公司，將逾期14年的各式牛、豬、雞、鴨、鵝等肉品，重新以透明塑膠袋分裝後，出售給不知情的五星級飯店、百貨餐廳及小吃業者謀取暴利，嚴重危害食安。橋檢近日偵查終結，依違反《食品安全衛生管理法》等罪嫌，對謝姓夫妻檔提起公訴，並對柏昇公司重罰500萬元。
起訴書指出，柏昇公司為家畜家禽批發、食品批發商，竟從不詳時間起至2024年間，明知所售肉品已逾有效期限，竟為貪圖利益，由謝妻接受訂單、書寫出貨單據，再由謝男指示員工裁切逾期肉品，甚至將這些逾期肉品混入未逾期肉品中，再出貨給五星級飯店、百貨及餐廳、小吃業者，讓不知情消費大眾吃下肚，行徑相當惡劣。
橋減痛批，謝姓夫妻檔違法販售過期十餘年的「殭屍肉」，可能危害包含老人、幼童、孕婦、體弱者之消化系統、內分泌系統及排泄系統。橋檢指揮指揮專案小組，偕同高雄市衛生局、衛福部食藥署人員，於2024年7月9日至柏昇公司位於高雄市仁武區的廠房進行搜索，查扣逾期肉品共計1萬2450公斤。
橋檢歷經一年十個月調查，認為謝姓夫妻檔犯《食品安全衛生管理法》、《刑法》加重詐欺取財、販賣妨害衛生之飲食物品及商品虛偽標記等罪嫌，惡性重大；且謝姓夫妻檔矢口否認犯行，犯後態度惡劣，建請法院從重量刑， 且不得給予緩刑，另建請法院科處罰金500萬元。
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