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戈登都說讚! 10歲台裔女孩莉亞奪《小小廚師》總冠軍 

記者|張憶漩

《小小頂級廚師美國版》邀起8到13歲的兒童參加廚藝競賽,角逐頂級廚師頭銜以及獎金十萬美金(約新台幣3百萬元)。而台裔的10歲女孩莉亞(Liya),登場就以一道台式風味的「蜜汁烤鰻魚米粉」擄獲地獄廚神戈登(Gordon Ramsay)的肯定,罕見稱讚「妳絕對懂得做台灣料理」。

之後莉亞又端出挖空鳳梨盛裝的核桃蝦仁鳳梨炒飯、金箔豬肉水餃等創意台菜料理,中西合璧口味及擺盤在在驚艷眾人,莉亞一路挺進總決賽,並順利奪冠,成為名符其實的小小廚神。

莉亞在節目中曾告訴戈登,她從小就到父母經營的餐廳幫忙,料理逐漸成為興趣,莉亞的父親也透露,女兒會在餐廳忙碌時跟著實習廚師學習如何包餃子,讓身為《紐約時報》暢銷食譜作者的評審之一達芙妮奧茲(Daphne Oz)也讚美她的包餃子技術。

更新時間 2022.07.01 05:34

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