國內食用油大廠中聯油脂1300公噸的大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」（BaP）超標，下游廠商南僑集團早在4月就告知異常，中聯卻到6月底才主動通報；食藥署5日終於肯公布受影響的257家業者，昨（6日）再擴增至360家。教育部長鄭英耀今日受訪表示，目前已有165校回報曾使用問題油品，教育部已請各校停止使用並預防性下架衍生產品。
國內食用油大廠中聯油脂1300公噸的大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」（BaP）超標，下游廠商南僑集團早在4月就告知異常，中聯卻到6月底才主動通報；食藥署5日終於肯公布受影響的257家業者，昨（6日）再擴增至360家。教育部長鄭英耀今日受訪表示，目前已有165校回報曾使用問題油品，教育部已請各校停止使用並預防性下架衍生產品。
鄭英耀今日到先竹縣出席全國教育局處長會議，會前受訪談到中聯致癌油，鄭英耀表示，事件爆發後國教署便立即透過營養午餐食材登錄平台展追蹤，目前收到4縣市共165校回報曾使用問題油。
據教育部掌握，回報曾使用問題油的學校，包含新北市50校及台北市42校，台中市67校、1所實驗教育學校、1所實驗教育機構，基隆市4校。另18縣市則未使用。
鄭英耀表示，教育部已責成各校全面停止使用問題油，並預防性下架相關衍生商品。受影響學校及團膳業者，也將配合衛福部公告停用及預防性下架，滾動式擴大防堵、堅守校園食安。
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