全新上市的這款「克萊薩」FORTNIGHT 酒款,採用 100% 蘇格蘭大麥,以高地泥煤烘烤,麥芽泥煤含量約 54 ppm。雖然在數據上屬於重泥煤,但透過克萊薩特有的高聳蒸餾器進行慢速蒸餾,最終呈現出細緻的煙燻感,並完美融入低地特有花果香的風格。
產品名「FORTNIGHT」,意指「兩週」。指的是酒廠平時生產優雅清爽的非泥煤新酒,每年僅僅只有短短兩週時間,投入泥煤新酒的生產。酒廠經理 Alistair McDonald 表示:「FORTNIGHT 捕捉了我們產程中令人興奮的時刻,它在保留克萊薩乾淨、果香主導的酒廠精神之餘,增添了我們渴望探索的煙燻深度。」
FORTNIGHT 的酒液在優質波本桶(Ex-Bourbon Casks)中熟成至少 6 年,確保了酒液擁有足夠的時間與木桶交互作用,賦予其香草與奶油的底蘊。
FORTNIGHT 單一麥芽威士忌由台灣代理商嘉馥貿易導入,預計於1月中旬之後在全台特定菸酒專賣店陸續上架。對於偏愛煙燻風味,又著迷於低地細緻質感的酒迷來說,無疑是 2026 年開春最值得嘗試的一款驚喜之作。
- The Clydeside
- FORTNIGHT
- 風味特色: 柔和的煙燻味環繞著核果、石楠花蜜與香草的清甜。口感上有鮮明的柑橘調性與明亮的蜂蜜香氣交織,中後段湧現迷人的煙燻氣息。餘韻是溫暖的香料感與悠長的泥煤尾韻在舌尖緩緩散去。
- 酒精濃度: 46%
- 建議售價:約NT$1,300
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