傑登醫師在實驗中示意不同狀態下觸摸吐司。圖為5片吐司放置後的比較照，展示不同手觸摸後的霉菌程度。（翻攝自臉書@傑足先登 傑登醫師）
這5種手的狀態包括：
- 完全沒摸過東西的手
- 剛用肥皂認真洗過的手
- 用酒精乾洗手消毒過的手
- 沒洗手直接摸
- 用來擦過電腦鍵盤的手
觀察幾天後，只有前2種情況的吐司幾乎沒什麼異狀，而後3種的吐司全都長出可怕黴菌，尤其「鍵盤手」那片簡直像被下了黑魔法，整片烏漆嘛黑，堪比黴菌培養皿。
傑登醫師也藉此提醒大家，酒精與乾洗手無法清除手上的汗水、油脂或髒污，更無法完全滅菌；這些消毒產品只是「輔助」，不能取代肥皂與清水的威力。
傑登醫師強調，最有效的清潔方式，還是老方法，「用肥皂加流動清水，認真搓洗超過 20 秒！」同時呼籲大家「吃東西前，請先洗手」，不要讓你辛苦準備的便當被鍵盤上的細菌毀了。
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