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半年來已經有多達35批的日本進口草莓被驗出農藥超標。(食藥署提供)

日本草莓頻驗出違規農藥 醫師建議:先泡再沖洗

記者|林坤緯

食藥署北區管理中心副主任林旭陽表示,目前日本允許使用克凡派、氟尼胺,不過我國並未設立相關的使用標準,也禁止使用在草莓上,也因此日本進口的新鮮草莓頻傳違規。林旭陽建議可由日本官方或業者,向食藥署提出訂定殘留標準的申請,但在那之前,仍建議不要使用這2款農藥。

據《CTWANT》報導,臺北榮民總醫院臨床毒物與職業醫學科主治醫師楊振昌指出,克凡派、氟尼胺沒有致癌毒性與生殖毒性,毒性較低,然而過量使用仍可能產生刺激性,不過在一般蔬果上的殘留量應不會帶來嚴重影響。

楊振昌也給愛吃草莓的民眾建議,在大快朵頤之前,可以先將草莓浸泡水中3到5分鐘,無須另外使用鹽巴或小蘇打,直接以流動清水沖洗15到20分鐘,無需過度擔憂農藥殘留問題。

消基會檢驗長凌永健同樣建議,可用流動清水沖洗15分鐘,摘掉蒂頭跟葉片後來吃,且國人的食用量不多,應不至於對健康造成太大危害。

更新時間 2022.03.30 09:13

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