根據《產經新聞》報導,8月24日一名20多歲的女性顧客在用餐時發現蟑螂屍體並通報,隨後由店方確認屬實。公司隨即向該名顧客致歉,並強調該顧客未發現任何健康問題,該顧客婉拒退款。
事件曝光後,營運方宣布「新京極三条店」與同區域的加盟店「河原町三条店」暫停營業,並請專業廠商進行害蟲防治作業,在地方保健所指導下強化衛生管理。公司指出,蟑螂可能是在廚房烹飪過程中混入,但確切原因仍待釐清,兩間門市將在調查完成前持續停業。
天一食品商事表示,已指示全日本所有分店全面加強衛生環境管理,並重申「給相關人員帶來極大的擔憂和不便,我們再次表達歉意。」
值得注意的是,日本大型連鎖店近年接連爆出食品安全事件。今年1月,牛丼連鎖「すき家」鳥取市門市曾被發現味噌湯內混入死老鼠;同年3月,東京都昭島市的分店也傳出餐點內出現蟑螂殘骸。當時導致除部分購物中心內的門市外,全國すき家店舖一度全部關閉,進行全面防治。
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