父親是小兒科醫生，洪子仁是家中三兄弟裡成績最好的，本來立志考醫學系，但畢業於高雄醫學大學第一屆公共衛生學系。當時洪子仁想重考，父親說：「或許30年後，當醫生也不見得是最佳選擇。」
前年2月，新光醫院舉辦擴建動土典禮，時任副總統的賴清德（前排中）特別出席祝賀，副院長洪子仁（箭頭處）也隨侍在側。
2020年新冠肺炎肆虐，電視台節目找上有公衛專業的洪子仁談疫情，高峰時，曾下午到晚上一連錄四檔談話性節目，因為反應快、口才好，深得新光醫院董事長吳東進信任，讓他在沒有醫生頭銜下，坐上副院長大位；只是也引來不少醫界醫生側目，認為洪子仁不是醫生卻坐擁高位，難怪私事引起業界討論。
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