廖炯程近日發文指出「香菜真的消失了」，他觀察到賣豬血糕或大腸麵線的店家不再加入靈魂，原因是颱風帶來的預期心理，颱風還沒來就來到一斤80元，一路飆升至260元，上週他所在的市場攤販喊到一斤400元，北農拍賣甚至出現每公斤1,000元的天價，呈現「買得起但吃不到」的狀況。
資深菜販廖炯程觀察，上週香菜價格一度喊到一斤400元，但仍有豬血糕攤販願意提供香菜。（翻攝自廖炯程臉書）
好在附近幾個颱風週末都沒有登陸，但帶來的強風暴雨仍影響農民收成，即便葉菜供需稍有平穩，價格仍偏高，如香菜一斤突然反降320，市場老闆說沒人買自然會降價。
廖炯程昨晚（27日）分享走訪花蓮東大門夜市的一間豬血糕攤販，訝異店家在這個嚴峻時間點居然繼續提供香菜，免費替老闆宣傳一波，大讚「了不起！負責。香菜族有路過花蓮別放過啊！」
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