南僑4月驗出異常　致癌油製成雞塊不回收1／中聯沙拉油致癌物「苯駢芘」超標4倍！　食藥署：已回收17公噸

一桶又一桶，全都含有一級致癌物苯駢芘，中聯油脂公司提供的1300公噸大豆沙拉油，如今也流向高雄市。

高市衛生局啟動全面清查，包含25家團膳業者、801家長照機構、243家餐廳，共下架中盤商786桶致癌油品。而中部地區目前也已經配合食藥署要求下架不合格油品，目前已經回收台中5747公斤、彰化1130公斤，更強調包含中聯等4家廠商，通通要在3日中午12點前完成回收。

衛福部食藥署長姜至剛表示：「總共有4家業者18個品項、31個批號我們目前持續的回收中，那回收是目前有17.422公噸，包含台中福壽底下有85家，那福懋有138家，以及我們泰山有68家，總共291家。」

回顧問題油品時間軸，先是4月13日中聯送SGS檢驗合格，但6月11日卻接獲南僑集團通報產品出問題。6月16日，中聯再送愛之味檢驗，才發現苯駢芘明顯超標、不合規定。25日留樣再檢驗，沒想到苯駢芘含量竟越驗越高。30日中聯自主通報，食藥署才緊急要求業者下架。

衛福部食藥署長姜至剛表示：「初步提到說會不會是，我們的樣本取樣的時候，剛好是那地方的原料，或那個製程的地方是偏高、浮動的。對於我們未來整體要如何去，在所謂的事前的把關的部分，我們再調整精進。」

同樣的樣本一驗再驗，甚至還有科學依據證明油品沒有問題，沒想到結果卻是苯駢芘含量過高，吃下肚致癌風險倍增。食藥署全力追查，勢必得找出真相，保障國人健康。

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