賴清德總統競選期間曾經表示要招待中國國家主席習近平蝦仁飯、珍珠奶茶，近日接受日媒專訪，坦言習近平願意接受與他共進晚餐的可能性不高，但仍希望雙方能在尊嚴對等的基礎上進行合作交流，化對抗為對話、讓封鎖變交流。

林佳龍今天被問到類似問題，若見到中國外交部長王毅，會與他說什麼？林佳龍回應，一定是先伸出友誼的手，「從正常人與人的關係先開始，兩岸關係是什麼關係都可以再談，但我跟他都是人，先伸出友誼的手」；還提到若王毅握手了，就是好的開始，若王毅收回手，那就是他自己的問題。

林佳龍提到，台灣勇敢自信、世界同行：「台灣是不是個國家？不是王毅說了算，也不是中華人民共和國說了算。」當全世界都把台灣當成一個國家，台灣用民主方法產生政府，「（台灣）要叫什麼名字是我們自己的事」。

林佳龍還反問：「曾幾何時『台灣』這個字變成中共在解釋？」中國愈解釋，愈讓台灣代表台灣，「這就是中共沒有自信，杯弓蛇影，看到台灣就抓狂」，強調台灣已經走入新階段，不陷入名詞之爭：「我們是誰？我們天生就叫台灣、叫中華民國或叫什麼，不需要他用放大鏡跑去指導其他國家可不可以跟台灣往來。」