江蘇南京一名女子在網路上爆料，她上月13日造訪曾入選中國黑珍珠餐廳指南的余歡領鮮火鍋分店，店家剛上一道明火料理「火焰雪花牛肉粒」，女子開心地準備將服務過程拍下，未料餐廳人員將手中75%的酒精直接噴向盤中明火，火焰瞬間四處噴濺，女子當場慘遭火吻。

經醫院檢查後，女子的臉、手、甚至腹部都遭殃，病歷顯示全身多處二級燒傷，除了曝光自身傷勢外，女子也控訴和業者協商賠償破局，她稱，火鍋店業者僅願賠償人民幣幾千元（1千人民幣約新台幣4,447元），讓她氣憤難平。

對此，業者也做出回應，表示事發當天是女顧客主動要求工作人員加酒精到明火上，店家同時承認因操作不當才致災，但對於對方要求賠償60萬人民幣（約新台幣266.8萬）雙方未有共識。

事件在中國網路鬧得沸沸揚揚，中媒紛紛前往店家探訪，18日最新報導指出，其實女子是店家找來宣傳新品「火焰雪花牛肉粒」的部落客，但事後菜品不僅沒上架，店家生意也大受影響。不過店家透露，目前總公司已和當事人取得賠償共識，但店家並未告知具體賠償金，而該名女部落客也已下架相關畫面。