超市貨架滿滿商品，通膨飆升萬物齊漲，全球35%以上人口的主食小麥，現在嚴重短缺，聯合國糧食及農業組織副司長施密杜伯表示：「我們目前在烏克蘭看到的情況，幾乎是非常荒謬的，有將近2,500萬噸糧食可以出口，但由於缺乏基礎設施和港口封鎖，這些糧食無法離開烏克蘭。」

聯合國糧農組織表示，全球糧食價格已達到歷史最高點，俄羅斯入侵烏克蘭造成供應缺口，價格可能再跳升22%，如果戰爭持續到年底，預計下一季俄羅斯和烏克蘭的小麥，出口總量將下降60%以上，加上其他產區，像是美國、法國、印度又面臨乾旱、熱浪等極端氣候，全球小麥產區備受威脅。

美國農業部估計69%冬小麥區正在經歷乾旱，美國總統拜登12日訪問伊利諾州一間家族農場，承諾會緩解農產品漲價，美國農業部也將全球小麥貿易量預期下調，超過600萬噸，降幅達到3%，而俄羅斯卻似乎取得優勢。

俄羅斯總統普丁表示：「我們預計今年的收成會很好，根據專家，當然這是初步估計，穀物收成可以達到1.3億噸。」俄羅斯預計2022年將收成1.3億噸糧食，其中8,700萬噸是小麥，還可能刷新俄羅斯紀錄，搶購小麥大戰開打，各國恐怕也將重新布局。