
「問題油有沒有流進孩子的營養午餐?」這是許多家長這兩天最擔心的問題。中聯油脂這家公司,很多人可能沒聽過,但這批受影響的大豆沙拉油已流向多家下游油品品牌及食品業者,包括泰山、福壽、福懋等部分油品,以及聯華、桂冠、廣達香、老協珍、晶華酒店、路易莎等食品加工與餐飲通路。也因此校園團膳是否用到相關油品,成為這波問題油風暴中最敏感的一條線。
「問題油有沒有流進孩子的營養午餐?」這是許多家長這兩天最擔心的問題。中聯油脂這家公司,很多人可能沒聽過,但這批受影響的大豆沙拉油已流向多家下游油品品牌及食品業者,包括泰山、福壽、福懋等部分油品,以及聯華、桂冠、廣達香、老協珍、晶華酒店、路易莎等食品加工與餐飲通路。也因此校園團膳是否用到相關油品,成為這波問題油風暴中最敏感的一條線。
教育部彙整各地方政府最新清查結果指出,目前仍有新北市、台北市、基隆市及台中市等4個縣市部分學校曾使用受影響油品。教育部強調,相關油品已依食藥署要求立即完成預防性下架、停止使用,不會再用於校園供餐。
中聯油脂供應的大豆沙拉油檢出苯(a)駢芘(BaP)超標後,事件已不只是上游油廠的問題,而是一路延伸至整條食品供應鏈。受影響油品流向油品大廠、食品加工、餐飲通路及團膳業者,也讓這起事件從單一油品事件,演變成全台食品供應鏈的大清查。