泡麵方便快速，當成簡單的一餐或解解嘴饞的宵夜都很適合。世界泡麵協會（WINA）統計，全球2024年「人均泡麵消費量」冠軍由越南拿下，平均每人消費了近81份泡麵，其次為韓國，台灣則排在第8名。

根據《韓聯社》報導，總部位於日本大阪的世界泡麵協會昨（9）日發布2024年泡麵數據，越南泡麵年總消費量為81.4億份，排名第4，不過若以人口1億下去計算，越南人均泡麵消費量達到81份，成為全球最愛吃泡麵的國家。

此外，緊追在後的是韓國，雖然年消費量僅41億份，排在全球第8，但全韓國人口僅5175萬人，每人平均泡麵消費量高達79.2份，排名第2。

第3至第10名分別為泰國（人均57份）、尼泊爾（人均54份）、印尼（人均52份）、日本（人均47份）、馬來西亞（人均47份）、台灣（人均40份）、菲律賓（人均39份），以及中國（含香港）為人均31份。

報導指出，韓國泡麵消費量穩定上升，從2021年的37.9億份，到2022年已大幅上升到39.5億份，2023年已突破40億份，並在去（2024）年達到41億份。

據統計，全球泡麵消費量較去年增加2.4%，總量增加近1230億份，其中又以中國438億份最多。專家也分析，放眼望去前10名都是亞洲國家，主因為亞洲國家大多興盛麵食文化，反觀歐洲人均泡麵消費量則低於10份，可見相較於韓國音樂的快速傳播，泡麵文化在歐洲仍有待成長。

然而，也有廠商以「戲劇IP」作為賣點推廣泡麵文化，如農心公司推出風靡全球的動畫電影《KPOP 獵魔女團》主角為包裝的辛拉麵，或是三養公司製造的「辣雞麵」也持續在海外擴張當中。

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