
鏡報 2025.07.24 18:11 臺北時間
養心雙品牌插旗信義DREAM PLAZA!港式、韓味蔬食必點菜一次看
作者|鏡報
信義區DREAM PLAZA明天正式開幕,不只時尚升級,美食餐廳也是矚目焦點!蔬食名店養心集團一次帶兩大品牌進駐,包含創新中菜的「養心茶樓」與香辣開胃的「YACHE韓式蔬食」,讓你從港式飲茶吃到韓式炸雞,感受植物系料理的無限可能。
養心茶樓:港式蔬食也能很有味!
「養心茶樓」信義店延續品牌對食材、工序的高標準,這次更把廣式與港式飲食文化精準植入蔬食料理中,將港點的精緻與廣東煲菜的醇厚發揮到極致。

必吃推薦一:天蒸四寶
這道小巧卻華麗的蒸籠組合,是港點控必點首選。一次集結4款經典蒸品,每一口都是工藝展現,皮薄餡滿、滋味層層疊加,讓你在細嚼中感受到港式飲茶的典雅與變化。

必吃推薦二:脆皮冰火菠蘿油
外層酥脆的菠蘿包裹著冰涼鹹香的植物黃油,冰與熱、鹹與甜在口中交織,咬下去就是老香港茶餐廳的靈魂。
YACHE韓式蔬食:炸雞、年糕全都來!
同樣由養心集團打造的「YACHE韓式蔬食」,走出蔬食新路線,以韓味結合植物食材打造出香辣濃郁又過癮的韓式蔬食料理,讓人一吃上癮。

必吃推薦一:橋村炸雞聯名款
與韓國炸雞名店「橋村炸雞」跨界合作,將人氣醬料「甜鹹蜂蜜」與「青陽香辣」完美轉化為蔬食版本,搭配酥炸植物G肉、猴頭菇、花椰菜,每一口都香酥多汁,醬汁緊緊巴住炸衣,韓味滿點。

必吃推薦二:巨大拉絲年糕
客人可自選年糕尺寸,燙口拉絲搭配濃厚辣醬,韓味十足。Q彈黏牙的年糕吸附辣湯,每一口都很噴火夠味,相當過癮。

Info
養心茶樓(信義店)
地址:台北市信義區松高路9號4F
電話:02-2722-6316
YACHE(信義店)
地址:台北市信義區松高路9號4F
電話:02-2722-6315
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更新時間 2025.07.25 04:45