隨著立冬節氣報到，國內零售龍頭全聯福利中心正式啟動冬季「土雞大賞」，以「冬補六鍋」節氣料理提案搶攻溫暖經濟。全聯近年持續深化精肉類供應鏈佈局，透過長達12年與國內土雞龍頭「凱馨實業」的獨家契作機制，發揮高效率供應鏈與規模經濟優勢。
隨著立冬節氣報到，國內零售龍頭全聯福利中心正式啟動冬季「土雞大賞」，以「冬補六鍋」節氣料理提案搶攻溫暖經濟。全聯近年持續深化精肉類供應鏈佈局，透過長達12年與國內土雞龍頭「凱馨實業」的獨家契作機制，發揮高效率供應鏈與規模經濟優勢。
全聯今年「逆勢而行」，實體活動很多，實實在在跟消費者溝通。像是今日結合「從立冬到大寒」的六大節氣換湯提案，成功以供應鏈優勢轉化為市場營運動能，持續鞏固其在台灣生鮮零售市場的領先地位。
生鮮品類向來是實體零售業者經營顧客黏著度與到店頻率的關鍵護城河。全聯發言人劉鴻徵指出，根據全聯2025年最新銷售數據，精肉類營收前五名熱銷品項分別為去皮雞胸肉、雞里肌肉、雞腿排肉切片、土公雞骨腿切塊以及明星商品「台灣桂丁土雞切塊」。
其中，全聯獨家推廣的「台灣桂丁土雞切塊」展現強勁的單品爆發力，光是全年單一品項銷售量即突破140萬盒。這顯示出全聯透過規格化包裝與精準定價策略，成功將傳統市場的土雞需求轉移至現代化超市通路，一舉掌握家庭自煮市場的剛性需求。
在本土禽肉市場競爭下，全聯自2014年起與台灣土雞王凱馨實業建立獨家策略聯盟，引進歷經6年、7代純化培育的本土純種「桂丁土雞」。凱馨於彰化至屏東一帶建立契作養殖體系，年產量高達 500多萬隻。全聯透過全台超過千家門市的通路出貨量，協助養殖端平抑市場價格波動風險。
凱馨實業總經理鄧學極表示，引進專利活菌配方飼料與「男女分校」公母分養管理，優化飼料換肉率（FCR）並提升肉質鮮甜度，建立同業難以複製的品質門檻。
除桂丁雞外，雙方進一步延伸合作，推出添加日本火山石粉飼料育成的「火山烏骨雞（錦達烏骨雞）」，以及放山桂丁雞切塊（特價 329 元）、文昌雞切塊（特價 159 元）等多軌產品線，精準覆蓋不同客群的消費力道。
相關文章
