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麥當勞「海味揚蝦堡」與「海味雙層揚蝦堡」即日起暫停販售。(本刊資料照)
麥當勞「海味揚蝦堡」與「海味雙層揚蝦堡」即日起暫停販售。(本刊資料照)

蝦排驗出2款人工合成抗生素 麥當勞:預防性下架即刻停賣

台灣麥當勞今(13日)宣布「海味揚蝦堡」與「海味雙層揚蝦堡」所用之進口蝦排驗出人工合成抗生素,即日起暫停銷售。

麥當勞說明,8月12日晚間收到進口廠商通知,「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」所使用之進口蝦排,雖然製造商出具合格海鮮食材檢驗文件,但經後續自主抽樣批次,檢出硝基呋喃及其代謝物 (人工合成抗生素)0.7 ppb (百億分之七),不符合食品法規標準。

麥當勞強調重視食品安全,已立即採取預防性措施,全面停用蝦排,並自8月13日上午10時30分起,全台餐廳暫停販售「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」。

至於12日至13日凌晨若有購買「海味揚蝦堡」、「海味雙層揚蝦堡」者,麥當勞表示正在研擬相關機制,預計於一週內公布,屆時將予以退款,對於造成顧客不便,表達最誠摰的歉意。

麥當勞重申,「維護食品安全是我們的責任,目前正持續偕同供應商與檢驗單位,進一步複檢,以審慎釐清檢驗結果。」

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