不少人以為喝蜂蜜水養生，腎友圈甚至流傳「喝野生蜂蜜能護腎」的說法。腎臟科醫師洪永祥分享了一個慘痛案例，一位第4期慢性腎衰竭患者，為了延緩洗腎，每天狂喝2000cc蜂蜜水，沒想到導致血糖與尿酸失控，腎功能火速惡化，回診當天就直接被送進急診洗腎。
不少人以為喝蜂蜜水養生，腎友圈甚至流傳「喝野生蜂蜜能護腎」的說法。腎臟科醫師洪永祥分享了一個慘痛案例，一位第4期慢性腎衰竭患者，為了延緩洗腎，每天狂喝2000cc蜂蜜水，沒想到導致血糖與尿酸失控，腎功能火速惡化，回診當天就直接被送進急診洗腎。
腎友誤信偏方？
腎臟科醫師洪永祥在節目《醫師好辣》透露，曾診治過一名第4期慢性腎衰竭患者，因聽信偏方狂灌蜂蜜水，導致血糖和尿酸全面失控，腎功能急轉直下，回診當天就不得不緊急洗腎，原本穩定的病情瞬間毀於一旦。
蜂蜜水喝太多會讓身體發生什麼事？
洪永祥解釋，蜂蜜的單醣轉化能量速度極快，飲用後確實會讓人覺得體力變好，但這只是錯覺。其實果糖進入體內會轉換成尿酸，對腎臟負擔極大。蜂蜜水喝越多，血糖與尿酸越高，加速腎衰竭進程，醫師呼籲大家別把蜂蜜當成護腎仙丹，多喝白開水才是正解。
國健署建議？
國健署強調，腎病患者若想穩定病情，飲食管理至關重要，切忌聽信民間傳言。若對菜單有疑問，務必諮詢專業醫療團隊，採取科學的照護方式，避免腎功能因為錯誤飲食而快速惡化。正確的飲食觀念，才是減輕腎臟負擔的不二法門。
護腎飲食三原則？
具體的護腎飲食原則有三點：一是落實低蛋白飲食，每天每公斤體重攝取0.6至0.8克即可，以雞肉、魚肉及黃豆類補充優質蛋白；二是避開加工品、內臟與含鹽量高的調味料，減少身體負擔；三是嚴防高血鉀，常見的高鉀蔬果如香蕉、番茄、楊桃及火龍果要少吃，蔬菜烹煮時建議先汆燙，並絕對禁止飲用菜湯及低鈉鹽成分的調味料。
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