吃白菜好處多？大腸乾淨 血壓、口臭也改善
洪永祥在「健康好生活」節目分享，該患者平時工作壓力大、極少吃蔬菜且愛吃紅肉，體檢發現腺瘤型息肉。切除後擔心會再長，醫師因此建議調整飲食，以白肉取代紅肉，並多吃「白菜家族」，如大白菜、黑葉白菜、娃娃菜等；3年後追蹤檢查，不僅大腸變得粉嫩乾淨，連長年的高血壓、便祕及口臭問題也得到改善。
白菜家族3大營養 帶給人體8大好處
洪永祥指出，白菜含有異硫氰酸鹽、維他命C與膳食纖維，有助防癌、抗癌與促進腸道蠕動。他也整理白菜的多項好處，包括防癌抗癌、增強免疫力、保護心臟、養顏抗老、改善便祕、增加飽足感、護齒強骨與促進排毒。
肝膽腸胃科醫師王威迪也表示，大白菜富含維他命C、槲皮素、硒、鋅等，具抗氧化作用，可幫助清除自由基；加上膳食纖維豐富可以促進腸胃道蠕動，有助減緩便祕並降低大腸癌風險。
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