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有民眾在台中市西區一家壽喜燒用餐後出現嚴重腹瀉、發燒及畏寒等症狀。(翻攝自臉書蜜柑 關西風壽喜燒)
有民眾在台中市西區一家壽喜燒用餐後出現嚴重腹瀉、發燒及畏寒等症狀。(翻攝自臉書蜜柑 關西風壽喜燒)

蛋慕斯惹禍?3人高燒上吐下瀉 業者:主動通報衛生局採檢化驗

問題在哪裡? 疑是「蛋慕斯」惹禍

貼文曝光後有多名網友表示,在同一天用餐後,也出現腸胃不適、高燒或胃痛等情況。對此,「蜜柑關西風壽喜燒」於今(5日)於官方粉絲專頁聲明,表示已第一時間聯繫受影響的客人,並持續掌握客人的身體狀況。經內部初步回溯,疑似問題來源可能為承裝「蛋慕斯」的氮氣瓶。 即日起無限期暫停供應「蛋慕斯」,並主動通報衛生局進行採檢化驗。

檢驗結果2週出爐 若檢出病原菌將依法開罰

台中市政府食品藥物安全處指出,2月3日接獲通報後,已派員前往現場稽查,並完成食品及環境檢體採樣送驗,檢驗結果預計約兩週出爐。若檢出病原菌,將依《食品安全衛生管理法》處業者新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰;若人體與食品檢體檢出相同病原菌,將依法移送司法機關偵辦。

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更新時間2026.02.05 18:40 臺北時間
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