藥妝店的食品為什麼可以這麼便宜?
日本流通業專家指出,藥妝店近年積極擴大食品銷售,包括冷凍食品、豆腐、雞蛋等日常食品,藉由低價食品吸引顧客進店,再帶動高毛利的藥品與保健食品銷售。這種策略就是用便宜的食品增加來客率,進而提高其他商品銷售機會。
根據日本連鎖藥妝協會資料,2024年度藥妝店總營業額首次突破10兆日圓,其中食品銷售佔比達28%,增幅高於化妝品與醫療保健品。食品比率高的連鎖店如「コスモス藥品」,依靠周轉速度快的食品創造現金流,支撐快速展店與營運。
超市的優勢不再? 該如何跟藥妝店競爭?
另一方面,如新鮮蔬果、魚肉等生鮮食品超市依舊具有優勢,但最近豆腐、雞蛋、麵包等商品在藥局往往更便宜。
此外,因應消費者行為變化,出現「節儉與奢侈」的兩極分化;平常節省(這樣就好了),但願意在旅行、外食與興趣愛好上花更多的錢(我就是要這個)。
因此,超市若只賣千篇一律、缺乏特色的老商品,很容易就會被消費者冷落;便宜的商品也要有特色,昂貴的商品則要有故事和附加價值,不然將會很難在這個兩極分化的時代生存下去。
相關文章
注意!中度磁暴預計持續影響約15小時 衛星導航、無線電通訊恐短暫中斷

