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員工曝飯店骯髒內幕,資深房務打臉「真的離現實太遠了」。(翻攝自pexels)

員工曝飯店骯髒內幕!資深房務打臉:有標準流程,不是全都如此

記者|鏡週刊

原PO指出,在他任職過的四、五星級飯店中,房務工作並非「亂擦亂用」,而是有明確的標準作業流程(SOP)。例如抹布會按用途與區域分類,玻璃、桌面、浴室等不同部位會使用不同顏色或類型的抹布,「不可能用同一條毛巾擦完馬桶再擦杯子」。杯具與熱水壺需先以檸檬酸或中性洗劑浸泡、沖洗、晾乾後再擦拭,不會直接「用抹布擦乾杯子」就放回去。新員工上崗前都要經過「實地考核、稽核檢查」,未達標準就不能上線。

他也談到寢具都有清洗週期,四五星飯店的準是,在客人退房時必更換全套寢具;若是續住,除非有明顯污漬或客人要求,才會依環保政策調整更換頻率。至於「洗衣房堆放髒床單」,他表示會以標籤或顏色分類管理,不會讓乾淨與待洗混放。

他坦言,不是不想做到完美,但現場真的有壓力,「一天要打12~15間房,平均每間房清潔時間20~30分鐘」,若是遇上退房高峰期更是分身乏術,若存在用錯抹布或是有遺漏的地方,多是因為人力不足與流程過載,而非整個行業都有髒亂文化,不應以偏蓋全。

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更新時間 2025.10.18 19:00

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