《每日郵報》週一(25日)報導,當地保健單位初步懷疑商店販售不合格泡麵,但檢驗後確認產品並無異常。解剖結果推斷,死因可能是急性腸疾,或因一次大量生吃泡麵導致消化障礙。
專家指出,泡麵若未經烹煮就食用,恐引發嚴重脫水與腸阻塞。但近來TikTok等社群媒體卻掀起「直接嗑泡麵挑戰」,影片播放次數累積數百萬,尤其青少年參與最踴躍。雖然部分人認為泡麵已經過預先處理可直接食用,廠商仍強調應依照建議烹調方式。
醫學界也提醒,泡麵本身就不利健康。一包含鈉量高達1,000至1,500毫克,已超過世界衛生組織(WHO)每日建議攝取量的一半。澳洲昆士蘭大學教授羅倫.鮑爾警告,長期高鈉飲食會增加心臟及腎臟負擔,且泡麵主要由精製小麥製成,缺乏纖維質,恐危害消化系統。
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