【生活特輯】新北蜂農再創佳績　牧蜂兄弟勇奪龍眼蜂蜜雙特等獎

全國蜂蜜品質評鑑分為龍眼蜂蜜及荔枝蜂蜜兩大組別，評鑑過程嚴謹，初評階段須先篩選符合CNS 1305國家標準的蜂蜜，並進行抗生素、農藥等安全性檢測，通過初評後再由養蜂領域專家學者針對「色、香、味」進行專業品評，從色澤、香氣、風味及口感等面向綜合評分。今年新北市蜂農表現亮眼，龍眼蜂蜜囊括2席特等獎及4席頭等獎，另荔枝蜂蜜獲2席頭等獎，合計榮獲2席特等獎及6席頭等獎，充分展現新北蜂農精湛的養蜂技術與優質國產蜂蜜品質。

牧蜂農莊簡誌良表示，今年受到氣候影響，龍眼及荔枝花開花率不佳，對蜂農而言是相當大的考驗。沒想到在花況不佳的年度中，農莊仍能在全國僅9席的龍眼蜜特等獎中拿下2席，既是意外的驚喜，也是長期堅持品質的肯定。

簡武諺則分享，父親經常提醒「凡事就是要認一步真」，養蜂過程中，每個步驟、每個細節都要站在蜜蜂的需求去思考，尤其採蜜期間更要做好蜂群管理及器具衛生，才能維持蜂蜜高品質。牧蜂農莊也堅持以「生產型農場」模式經營，讓消費者看見真實的農作樣貌，並透過食農教育體驗及日常農作展示，讓民眾深入了解養蜂產業，落實生產透明化。

新北市長侯友宜表示，面對氣候變化及花況不穩定等挑戰，新北市致力營造農民、產業與自然環境共好的農業生產環境，持續輔導蜂農精進生產技術、嚴格控管蜂蜜品質，並推動產銷履歷驗證、國產蜂蜜標章及蜂蜜共同運銷制度，協助蜂農拓展多元銷售通路，支持在地養蜂產業永續發展。

新北市農業局表示，新北蜂蜜種類多元，除龍眼蜜、荔枝蜜外，還有百花蜜、紅淡比蜜及鴨腳木蜜等特色蜂蜜，歡迎民眾支持在地蜂農，品嚐優質新北蜂蜜。

購買新北好蜜可洽三峽區農會鮮農直賣所（電話02-77179990）、牧蜂農莊（電話02-26363742）、鼎勝養蜂場（電話0952014202）、昌輝養蜂場（電話0916467888）、蜂樺蜂蜜專賣店（電話02-26720909）、蜜蜂世界（電話02-26720362），更多詳情可於「新北市農業局-稼日蒔光」臉書查詢。