食藥署今天(7/21)公布中聯油脂檢驗報告,宣布19批油品可以重新上架,同時衛福部長石崇良也公布毒油案最新調查結果,指出中聯放寬黃豆檢驗標準,可能就是釀成苯駢芘超標元凶,但與此同時下游早已有不少炸雞店、便當店受到影響,不僅其他品牌的油品價格飆漲到近千元,還上演「搶油大作戰」。
食藥署今天(7/21)公布中聯油脂檢驗報告,宣布19批油品可以重新上架,同時衛福部長石崇良也公布毒油案最新調查結果,指出中聯放寬黃豆檢驗標準,可能就是釀成苯駢芘超標元凶,但與此同時下游早已有不少炸雞店、便當店受到影響,不僅其他品牌的油品價格飆漲到近千元,還上演「搶油大作戰」。
一塊塊雞排裹粉後下鍋油炸,鹹香氣息撲鼻而來。不過,隨著致癌油風暴持續延燒,炸雞店業者展開搶油大作戰,還得面對油品漲價。
炸雞店業者表示:「今年上半年大概都還在840元到850元,現在已經到了920元到950元,其實就是他們覺得要配貨,現在市面上剩大成跟美食家,所以他們當然就是坐地起價。」去年同期,一桶油頂多780到800塊錢,但現在卻逼近千元大關。
致癌油風暴狂燒,苦到下游餐飲業者。食藥署21日公布中聯油檢驗結果,宣布合格的19批油品可以重新恢復販售,但另外7批不合格、1批無檢體可驗,還是不得重新上架。
致癌油流向全台,針對原料黃豆檢驗,衛福部調查發現,中聯放寬黃豆驗收標準,熱損率從0.5%放寬到5%,也就是原先1000顆黃豆中,僅容許5顆受損,但中聯卻放任到50顆,等於放寬10倍。衛福部長石崇良表示:「(中聯)對於它的驗收,它的原料,也就是黃豆,它的允收標準予以放寬,製程上面也沒有按照原本的管制點去落實。」
是否苯駢芘有關,衛福部和專家組成的中聯油脂事件獨立調查小組,週二進廠調查,預計1週內完成調查,並對外公布調查結果。消基會秘書長陳雅萍表示:「今天我可能只是吃了一個飯糰,買了一瓶油等等,小小的累積的損害,其實是一個很大的力量,消費者受損其實非常大。」
食品安全是重中之重,消基會將依消費者保護法,針對中聯及3家廠商提起團體訴訟,不只請求1到5倍懲罰性賠償金,也要讓4家業者共同承擔法律責任。
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