嘉義東石是台灣主要海藻產區,而海藻達人蔡恭和的漁場,是全台最大濕地、鰲鼓溼地的「友善鄰居」,因為友善環境生產,獲頒內政部濕地標章。
嘉義東石是台灣主要海藻產區,而海藻達人蔡恭和的漁場,是全台最大濕地、鰲鼓溼地的「友善鄰居」,因為友善環境生產,獲頒內政部濕地標章。
其實鰲鼓溼地的成因,正是因為過去台糖公司填海造陸做魚塭,但是地層下陷後荒廢,才逐漸野化成絕佳的候鳥棲地。
見證產業和環境交織的影響,漁村二代蔡恭和,接手家業後也致力轉型低碳低電的海藻養殖,結合漁村休閒體驗、賞鳥生態旅遊,為產業和環境續命。
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