爆量生鮭魚鋪醋飯、撒蔥花，這盤生拌鮭魚軍艦原本只要40元，民眾點餐嚇一跳，怎麼一口氣漲20元。用餐部落客：「以前鮭魚卵是這個銀色盤子，現在變金色盤子。」漲到連部落客都很有感，今年元旦他到連鎖壽司店開吃，發現鮭魚卵軍艦握壽司盤子「變色升級」。
再細比對菜單，不只單一品項「喊漲」，醬烤黑鮪魚中腹去年60元，今年變70元，鮭魚卵軍艦去年還夾兩片小黃瓜，一盤60元，今年抽掉小黃瓜竟漲到80元，日本干貝也漲20元，平均漲幅落在10元至20元。
民眾：「確實感覺聽起來漲幅有點大，壽司你一定是吃好幾盤，不可能吃一盤，所以吃下來等於也是要500到600元。」民眾：「可能貴了一點，我是覺得你要吃好幾盤才吃得飽啊，對我來講啦，漲5至10元我覺得可以接受。」
業者坦言，從去年底針對食材、份量做「微幅調整」，同步更新菜單，從原先4種盤色價格擴充到7種。不只這家漲到貴桑桑，另外藏壽司最貴品項「星鰻天婦羅握壽司」一盤80元；爭鮮多元化新菜麻油松露和牛80元，海三鮮一盤直逼「百元大關」。物價年年漲，漲到消費者都快麻痺，至於「份量價格」能否接受，就見仁見智。
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