五、六名刑警會同檢察官以及食藥署人員，出現在高雄市衛生局大廳，兩名衛生局政風人員也跟在一旁，直接搭電梯上到實驗室與檢驗科，要查驗液相層析串聯質譜儀，也就是這次檢驗鯛魚排有無禁藥的儀器。
檢驗出包的關鍵人物就是她，穿著羽絨外套，綁著馬尾的衛生局研究助理，4號深夜遭高雄市刑大帶回訊問，她坦承操作過程有疏失，是不小心的。
鯛魚排是在10/29-11/4進行檢驗，由陳姓女研究助理操作液相層析串聯質譜儀，正常狀況下48項套組數值不會更動，電腦設定卻被更改，將檢驗數據放大十倍，導致原本是0檢出，結果卻變成0.028PPM，複驗也一樣。
高雄市衛生局副局長潘炤穎：「即便啟動複驗，因為相關的慣性，第二位同仁沒有去核實這些程序是不是有被更動，也會是一個錯誤的結果，第二位同仁也有應該要去覆核，而沒有完全做到的事情」。
29歲陳姓研究助理是食品科學相關科系畢業，屬約聘人員，也是受訓過的合格檢驗人員，年資約1年半，因為考上高普考，11/4離職，案發後，高雄市衛生局已將全案依偽造文書罪函送偵辦，到底真的是不小心，還是背後有其他動機？檢警持續追查釐清。
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