被稱為台灣泰菜天王的阿明師李明芢，跟皇室御廚學藝，泰國宮廷菜色揉合母親的好廚藝，泰國東北香料料理，細緻又道地。
你知道「香港冰室」嗎？消失當地的舊情懷，卻出現在台灣。香港90後青年來台，開起了比他還老的冰室，只為延續香港精神與文化。
日本鰻魚職人來台，用在地的台灣鰻魚烤出兒時熟悉的香氣，鰻魚不只是家鄉味，更是他一輩子的信念。
家鄉味吃的是回憶，東北大廚端出人們心中思念的滋味，撫慰人們的心。
東南亞新住民為台灣帶來不同的飲食文化，融合南洋多國文化姚燕麗原本是廚藝小白，苦煉料理魂，不只承繼了家族的滋味，也為孩子找回歸屬感。
思鄉情懷，讓來自各國的新住民用他們的飲食和文化，在這塊土地交織出不同的風景，也讓台灣變得更加多元。
