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台中梧棲一家廚餘養豬場驗出非洲豬瘟陽性。(資料照,示意圖,與新聞事件無關)

養豬大縣雲林不收台中化製車防堵 張麗善:2018即禁用廚餘

記者|林婉珺

我國今年5月才獲世界動物衛生組織(WOAH)認定為「豬瘟非疫國」,且持續在邊境嚴格檢查防堵非洲豬瘟,今卻傳出台中梧棲一處廚餘養豬場,驗出非洲豬瘟陽性反應,現場195頭豬隻全面撲殺並清消。

全台最大養豬地、雲林縣緊急應變,農業處原訂縣內3座化製廠(豬隻火化場)不收外縣市火化案件,後續調整為不收台中化製車,也就是僅不處理台中豬隻火化案件;雲林縣長張麗善指出,2018年她就宣布縣內禁以廚餘養豬,全面採飼料養豬,接下來也將針對雲縣內中小型養豬場嚴格抽驗。

農業部指出,台中梧棲該養豬場有取得廚餘再利用資格,廚餘來源則由清潔隊提供;由於廚餘是非洲豬瘟高風險傳播途徑,世界各國爆發案例約9成都和廚餘有關,因此在中國爆發疫情初期,當時農委會(現改為農業部)要求國內廚餘養豬場轉型,須取得廚餘再利用資格,或改用飼料甚至退場。

根據現行規定,取得廚餘再利用資格業者,應以高溫蒸煮廚餘至中心溫度達90°C以上,並持續攪拌1小時以上,使得疫病病原菌不活化、降低傳播風險,才能餵食豬隻。

更新時間 2025.10.22 15:03

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