打開鮪魚罐頭,鮪魚泥中藏有異物,2到3公分長,原以為單純只是「線頭」,結果一看,Oh no no no,是一條蟲,乍看還像「線蟲」,張太太差點把線蟲包進壽司。投訴民眾張先生:「(老婆)她那天就是打開做壽司,攪拌的時候看到一條線蟲,有喔,嚇得很大很可怕。」
張太太19日透過賣場線上網購,買一組3罐鮪魚切片罐頭,才拆第一罐就驚見線蟲,雖然非「活蟲」,懷疑可能是製作封裝過程爬進去,而且效期明明還有整整兩年。投訴民眾張先生:「一定是在製造過程中牠就在裡面。」
投訴人張先生提供的這張照片,上頭是有保鮮膜的,因此這個罐頭就被懷疑是否開過且冰過,有保存不當的疑慮。投訴民眾張先生:「不是打開以後再放回冰箱,是當天打開的時候使用,攪拌的過程當中發現。」
線蟲多半寄生在生食或未煮熟、受感染的海鮮,像魚類、烏賊,進食後48小時內,可能引發急性腸胃炎,出現過敏、嘔吐、腹瀉、發燒等症狀。林口長庚醫院毒物科主任顏宗海:「除了蟲本身,還帶多種微生物,有些是細菌、有些是病毒。」
被控罐頭出包,業者播出前雖暫無回應,但粉專一再強調,生產過程中原料、包材、篩選到殺菌設備,經過熱分佈、熱穿透,26道嚴格品管,確保罐頭品質;會再和張先生聯繫,協商回收檢驗。
鏡新聞已上架86台,若無法收看,請洽詢當地系統台。