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台北藍記麻辣火鍋已被標註歇業。(資料畫面)

昔遭陳喬恩狠嗆 台北老字號「藍記麻辣鍋」驚傳永久歇業

記者|林妏緹

創立於1989年的藍記麻辣鍋,早期在台北市和平東路旁以路邊攤形式經營,後遷址金山南路一段,主打麻香濃郁的湯底與滑嫩鴨血,帶動「宵夜吃麻辣鍋」風潮,還曾入選「500盤」在地美食評鑑,並受到多位美食網紅推薦。

不過,藍記店內規矩繁多,也常讓顧客吃不消,包括禁止訂位、人數未到齊不得入座、用餐不得滑手機等條款,評價向來兩極。女星陳喬恩今年1月曾在社群發文怒嗆:「不能訂位,要現場等,人還要過半才能入座。到底多好吃才這麼跩?」並附上多個翻白眼符號表達不滿,吃完後又直言「不好吃!我永遠不會再去第二次」,引發廣泛討論。

此外,藍記過去也曾因麻辣湯底包使用問題,與自家其他品牌發生商標糾紛。儘管話題不斷,但這間曾是宵夜聖地的麻辣鍋老店,最終疑因敵不過時代潮流,悄然熄燈,讓饕客不捨。

更新時間 2025.07.03 09:19

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