絕美英倫風制服,搭配招牌黑框眼鏡還有魔帳,再來一頂「分類帽」就是電影哈利波特主角配件,這些手藝出自這位大廚陳建佑之手。
飯店點心房主廚陳建佑表示,做成蛋糕體需要冷凍一天,讓它定型以後我們才製作裡面的內餡,先把它夾層做出這個造型,後續陸續包翻糖蛋糕,翻糖上去還要做出很多紋路,還有上面的配件,從配件、雕刻到塑形,全都很講究,想做出這款超「搞剛」得耗時整整兩天時間,接續暑假商機,飯店搶客和經典電影聯名,推出一系列哈利波特翻糖蛋糕,搶攻劇迷荷包。
飯店行銷公關協理李竺祐表示,兩天前做正式上線,在線上購物平台,目前看起來已經接到接近百張訂單,我們也相信整個月至少挹注至少百萬以上業績 。
翻糖製作不簡單,天后蔡依林也秀過神技,360度復刻韓國夯劇「魷魚遊戲」場景,不管是紅衣工作人員 ,還是玩123木頭人的機器娃娃,全都出自天后巧手,先前為了幫外甥女慶生,蔡依林再次展現翻糖功夫,令人驚豔,而天王周杰倫也曾曬出,幫寶貝兒子慶生蛋糕,一樣是用翻糖,只見上面有長頸鹿、獅子、大象,頂層還有一個熱氣球漂在雲上,造型超精緻,只能說翻糖魅力,天王、天后,也拜倒。