好比2021年中秋節有錢也買不到的文蛤，採訪團隊實地走訪調查，全台文蛤產量最多的雲林台西，以往豐收景象不在，文蛤全軍覆沒情況，一年比一年嚴重，專家們從育種、環境、水質、底土方面著手，想讓養殖戶學著轉變觀念與養殖方式，與天共存。

更有業者開發智慧監測系統，創造人定勝天的新養殖型態，大數據監測和水循環設備，又能成功達到淨零碳排，未來這方式可望能運用到其他水產養殖，甚至優於以往，朝向永續發展。（完整版請觀看影片）