工作人員分工合作，有人忙著黏膠帶、有人裝箱，一盒盒紅色紙箱裝的是金虎年年菜組，一旁還有比人高的紙箱堆，等著包裝出貨，但這些其實都是餐飲業者遇到物流配送卡關，調派人力重新製作。

年菜業專案經理Matt：「得到消息說其中有500筆的年菜，是沒有辦法被保證在除夕夜前被收到，這500份因為目前還卡在物流業者那邊，我們不敢跟時間對賭，所以我們另外又重新製作500份全新年菜，也找另外的物流司機做第二次配送。」

業者年菜接單2,000份，一半由物流公司配送，但年前宅配大塞車，就怕其中的500筆訂單延遲，民眾年夜飯開天窗，只能做好萬全準備。另一頭，民眾詢問電話讓客服接不完，還得一一聯絡，通知如果重複配送不要收貨。

年菜業專案經理Matt：「公司初步統計，我們累計的營業損失已經超過300萬元，物流業者的立場，畢竟東西並沒有損壞，只是比較晚送到，所以這部分的費用，他仍然希望由我們這邊自己吸收。」

為了維護商譽，臨時請冷凍物流大約70萬元，包裝及人力成本多花30萬元，加上餐廳師傅延宕原訂工作重做年菜，營業損失再多200萬元。對此物流業者回應，目前集貨及出貨量能已經恢復正常，只是不保證隔日送達。

除夕慶團圓，物流量能大增，跟時間賽跑，餐飲業者也啟動緊急應變機制，防止出現萬一、讓民眾新年一開始就先被氣飽。