
你曾仔細看過飲品背後的營養標示嗎?日前有網友購買市售400ml的無糖豆漿,赫然發現包裝上的「建議飲用量」為380ml,讓他困惑「剩下的20ml是有什麼安排嗎?」貼文曝光後迅速引發熱議,同時釣出營養師解答。
你曾仔細看過飲品背後的營養標示嗎?日前有網友購買市售400ml的無糖豆漿,赫然發現包裝上的「建議飲用量」為380ml,讓他困惑「剩下的20ml是有什麼安排嗎?」貼文曝光後迅速引發熱議,同時釣出營養師解答。
針對原PO的疑惑,營養師指出,在營養學的「豆魚蛋肉類」分類中,1份無糖豆漿的標準容量就是190ml,約約7公克蛋白質,因此兩份恰好就是380ml,約14公克蛋白質,而廠商在標示時為了符合標準營養份量才會有此建議,至於剩餘的20ml,營養師也幽默笑稱「那是廠商送你的,多喝多健康!」
事實上,根據衛生福利部國民健康署「我的餐盤」均衡飲食指南,民眾每日「豆魚蛋肉類」建議攝取3至8份,原則為「每餐一個手掌心」大小,其中1份190ml無糖豆漿所含的蛋白質,相當於1顆雞蛋、半盒嫩豆腐或35克的魚肉。