今年苗栗縣政府再度推出適合全齡齊聚的耶誕樂園《2025苗栗耶誕城》，被譽為「最美星二代」的黃于庭，這次也與媽媽王彩樺一同受邀，她興奮地說：「能參加耶誕城的演出很開心也很興奮，因為我很喜歡聖誕節，這也是我第一次參加耶誕城活動，感覺跟其他演出不太一樣。」至於表演內容，王彩樺和女兒則賣個關子：「透露就沒有驚喜了呀！這樣比較神秘！」
黃于庭打從出道以來，星途就備受關注，王彩樺也看好她的演藝之路：「她跟我主持外景節目，她很有觀眾緣、觀眾很喜歡她，節目收視也非常好，而且我後來主持其他外景節目時，我一到夜市，大家都在問：『妳怎麼沒帶妳女兒出來？妳女兒有夠漂亮！』我聽了就覺得她好像真的蠻適合這條路。」聽到媽媽給予高度評價，黃于庭卻相當謙虛：「我覺得主持是我比較不拿手的，因為我不太會說話，所以覺得壓力最大、讓我最容易緊張的應該是主持，不過如果是表演的話，我對自己蠻有信心的。」
進演藝圈，黃于庭不排斥多方嘗試：「未來的演藝道路上，我什麼都想挑戰，但目前最想要挑戰的應該是演戲，因為我沒有很完整地學過演戲課程，所以如果有電視劇、電影可以拍攝的話，我覺得會是很大的挑戰。」
