饗賓集團再推新作！全新餐酒Buffet品牌「URBAN PARADISE」將在7月25日進駐統一DREAM PLAZA 5樓，結合9大餐區、200多道料理與18款酒品，打造沉浸式的餐酒體驗。

餐點橫跨美墨、歐陸、日式、東南亞與台式等風格，主打創意料理與現場互動。

海鮮區「Ocean Bar」推出招牌「海膽干貝最中」，以最中殼包覆海膽、醋飯與鮭魚卵，融合酥脆與鮮味。

「VIVA」鐵板區則有「干貝楓糖奶油鬆餅」與「煙燻熟成牛腹」，前者將甜鹹元素結合鐵板技法，後者歷經24小時醃製、8小時低溫熟成與煙燻處理，口感軟嫩、風味濃郁。

台式料理主打「古早味鵝湯麵」，重現街邊鵝肉攤滋味，湯頭甘甜清澈，搭配鵝肉與鵝油拌麵，是熟悉的台灣味。「Breeze」提供沙拉與西班牙小點，其中「Bring Your Own Bag」讓客人自選玉米脆片與配料，DIY出美式餐車風料理。

酒品為一大亮點。「Oasis」酒吧區提供18款酒，包含紅白酒、氣泡酒、清酒、梅酒、小米酒，並設有4款主題調酒，例如「URBAN PARADISE」調酒，以鳳梨、柳橙與紫蘇為基底，加上椰奶泡沫，果香清爽、酒感溫和。

另外，還「GBA精釀啤酒」合作，提供3款適餐性強的啤酒。「小麥酵母愛爾」清新果香，適合搭配海鮮；「梅爾森拉格」帶有焦糖與堅果香氣，適合配燒烤；「OASIS」為品牌限定款，質地順口，適合搭配多元餐點。

不論是想吃正餐或小酌幾杯，這裡都能一次滿足，是一場兼顧吃與喝的全新Buffet體驗。

★《鏡報》提醒您：喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。

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