頂著台大電機系畢業的光環，鄒序捨棄人人豔羨的工程師，選擇進入歌壇玩音樂，推出首張專輯《把水開著》就入圍第35屆金曲獎最佳新人，以細膩的詞曲創作與獨特的音樂風格受到關注，他說：「做音樂要帶感情才容易動人，我覺得因為音樂，讓我整個人比較完整。」
頂著台大電機系畢業的光環，鄒序捨棄人人豔羨的工程師，選擇進入歌壇玩音樂，推出首張專輯《把水開著》就入圍第35屆金曲獎最佳新人，以細膩的詞曲創作與獨特的音樂風格受到關注，他說：「做音樂要帶感情才容易動人，我覺得因為音樂，讓我整個人比較完整。」
提起做音樂的契機，鄒序就讀建中時，創作了畢業歌〈行囊〉，當時只是抱著玩票的心態，沒想到受到好評，大學時，慢慢開始創作，第一張專輯就是以最原始、最我行我素的方式生成。
人生就是求個爽 鄒序
完成整張作品後，鄒序寫文案向政府申請補助，竟一次過關，獲得了70萬元，打平收支之餘，也讓他的音樂之路一走就停不下來，還入圍了金曲獎新人獎，最後雖與獎座失之交臂，反而讓他鬆了一口氣，他老實說：「有點想得獎卻又有點怕上台，因為我沒有太多表演經驗，得獎者要上台演唱，我會怕。」
入圍金曲獎讓鄒序打開了知名度，一個月多了2、3場演出機會，每一場現場演唱都讓他累積歌唱實力，也越來越有自信，他經常在搭車的過程中反覆練唱，可以一路從台北唱到台中，完全不中斷，尤其最愛唱周杰倫的歌。
會聽周杰倫的歌，只因小學二年級時，鄒序收到媽媽送的第一張專輯是周杰倫的《依然范特西》，當時媽媽的用意是要他聽〈聽媽媽的話〉，當個乖小孩，他則偏愛〈白色風車〉，至今仍是他最愛的一首歌，鄒序說：「周杰倫影響我很多，他的音樂讓我很執著於聽CD，超愛他唱歌時嘴裡含滷蛋、唱不清楚，因為有時候我唱歌，也會有點模糊。」
捨棄電機本業走向音樂，鄒序分析：「理科的教育是讓我思慮嚴謹，對我做音樂有很大的幫助，要懂得技術才能表達藝術，簡單說就是工欲善其事，必先利其器。」他因為音樂，人也變得更感性與柔軟。
至於以往被人稱為「學霸」，鄒序謙稱：「我不認為我比別人聰明，我的優點就是讀書好，對世界太好奇，所以想看透這個世界，就是求一個爽。」他幾乎每天都在創作，腦子不停思考，但也訂下最後期限，要在31歲前完成自己的大目標，他說：「我想唱進小巨蛋，既然要訂目標，當然就要做大一點的夢。」
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