「現在的物價我吃不起三餐...」近年日本社群網路出現名為「取消吃飯」(食事キャンセル界隈)的新興趨勢,特別在Z世代(1990年代末至2010年代初出生者)族群中掀起熱潮。這群年輕人選擇減少用餐次數與開銷,將省下來的時間與金錢優先挹注於追星活動、參加音樂祭或去主題樂園玩。相關議題被分享Dcard後,同樣引發廣大台灣網友的共鳴與討論。

「現在的物價我吃不起三餐...」近年日本社群網路出現名為「取消吃飯」(食事キャンセル界隈)的新興趨勢,特別在Z世代(1990年代末至2010年代初出生者)族群中掀起熱潮。這群年輕人選擇減少用餐次數與開銷,將省下來的時間與金錢優先挹注於追星活動、參加音樂祭或去主題樂園玩。相關議題被分享Dcard後,同樣引發廣大台灣網友的共鳴與討論。
根據日本相關調查資料顯示,約有4成的Z世代青年每週至少會選擇少吃一餐,藉此籌措娛樂基金或騰出休閒時間。除了追求娛樂體驗,部分上班族與教職員不用餐的原因,則是因為希望下班後擺脫繁重的通訊訊息干擾,需要保留個人空白時間,因此將吃飯延後;加上近期肉類與蔬菜價格大幅上漲,甚至有日本上班族演變至每2天才進食1餐。
這項話題在Dcard引發熱烈迴響,許多台灣網友坦言自身也有類似習慣,除了節省花費以購買演唱會門票外,高漲的物價亦使許多人改為1日2餐。更有網友指出,將早午餐結合、不用早起又能省錢,或者順便進行168間歇性斷食,已成為不少現代人的生活日常。
針對現代人為了省錢或減重而選擇少吃一餐、甚至執行168斷食法的情況,胃腸肝膽科醫師楊子緯提醒,斷食的核心價值絕非單純「少吃一餐」,而是必須在可進食的時間範圍內「吃對營養」。楊子緯建議,進食期間應優先攝取足量蛋白質,每日建議攝取量為每公斤體重1.2至1.6公克,並應嚴格避開精緻澱粉與含糖飲料等飲食地雷。
此外,楊子緯也列出適合執行168斷食法的3大族群條件:第一是生活作息規律且進食時間窗口容易固定者;第二是面對飢餓感時不易出現暴飲暴食行為者;第三則是本身已具備基本健康飲食觀念、無需藉由斷食來補償不佳飲食習慣者。楊子緯強調,符合上述條件者執行斷食,才能維持長遠且健康的飲食型態。
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