南投中興新村，過去曾是台灣省政府的宿舍與辦公聚落，因此有「府城」之稱。如今，青年們返鄉用食物與熱情喚醒這片沒落的老眷村，有了茶香四溢的茶館；搖滾精神不滅的音樂酒吧；還有攜手在地長輩一起用心打造的地方創生空間，讓遊客走進中興新村，立刻就能感受到眷村獨有的人情味。
南投中興新村，過去曾是台灣省政府的宿舍與辦公聚落，因此有「府城」之稱。如今，青年們返鄉用食物與熱情喚醒這片沒落的老眷村，有了茶香四溢的茶館；搖滾精神不滅的音樂酒吧；還有攜手在地長輩一起用心打造的地方創生空間，讓遊客走進中興新村，立刻就能感受到眷村獨有的人情味。
想把中興新村的味道帶回家，就要到「省府慢慢」逛逛。由在地「省府散策」團隊打造的多功能空間，於2025年新開幕，結合選物、餐飲與生活提案，成為地方創生的新據點。
店裡最受歡迎的，是由村裡奶奶們手工製作的「北方外婆的手包水餃」，用台灣豬肉搭配當季高麗菜，阿嬤包的總是特別大顆，皮薄餡多，就怕你吃不飽。另一道「家的醬香紅燒肉」，則是以眷村記憶為靈感延伸的家常料理，將三層肉以醬油慢火燉煮，古早滷香微微甘甜，就是家的味道。
選物區也很好逛，從南投小農產品、手作商品到地方伴手禮一應俱全。來到中興新村，日子可以過得慢一點，有時旅途不趕路，坐下來沏壺茶、小酌微醺，就是最好的行程安排。
省府慢慢
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