這場規模空前的調酒盛會，背後推手堪稱台灣酒吧界的「夢幻隊」。由蟬聯「亞洲50佳酒吧（Asia’s 50 Best Bars）」榜單的頂尖團隊領銜，包括在2025年位居第20名的台中Vender、第41名的台北To Infinity & Beyond、第59名的台南The Han-Jia Pairing Dinner，以及第75名的高雄MALTAIL。這群代表台灣站在世界舞台的調酒師們，攜手國際酒類品牌，將台灣調酒文化推向國際，更展現業界前所未見的凝聚力。
亮點1：開幕晚宴：米其林主廚與調酒大師的餐酒交鋒
3月4日晚間的TCC 2026開幕晚宴，特別邀請來自泰國曼谷的Khao San Sek、IGNIV Bangkok、80/20 Bangkok以及澳門知名餐廳Aji等星級餐廳的主理人，將精湛的烹飪藝術帶到台灣，與四家主辦酒吧的招牌調酒進行深刻對話。這不只是「吃飯配酒」，也是一場將亞洲風味與在地元素拆解、重組的精緻藝術展現。每口料理都呼應杯中層次，每款調酒都延伸盤中的餘韻，這種極致的餐酒搭配體驗，無疑是今年最令人嚮往的夢幻饗宴。
亮點2：40位亞洲頂尖調酒師進駐 全台最大規模的國際客座
在3月4日至6日，來自香港、澳門、日本、韓國、新加坡、泰國、越南及馬來西亞等地約40位頂尖調酒師與酒吧主理人，將同步進駐四座城市的合作酒吧進行客座交流。酒吧愛好者不必出國，就能在台北的摩登巷弄、台中的創意空間、台南的百年老屋或高雄的港都酒吧，品嘗到大師級的創意調酒。
這次活動也將台北定義為「調酒之都」，展現前衛風格；台中則主打「創意戶外」；台南結合「歷史風味」；高雄則是滿載「節慶港都」的熱情。這種跨城市、高密度的國際合作，不僅寫下台灣雞尾酒文化的新篇章，更讓台灣成為亞太地區餐飲文化的焦點。
亮點3：台中公園年度最盛大戶外微醺嘉年華
活動高潮「Cocktail Festival」將於3月7日在台中公園登場，這場結合生活感與專業度的大型戶外調酒節慶，將集結超過30間頂尖酒吧攤位與美食市集。最受矚目的莫過於「明星攤位」，所有參與活動的國際調酒師將在此齊聚，民眾可近距離感受大師風采，甚至在草地上、湖心亭旁與他們交流，將調酒文化從室內延伸至大自然，感受結合陽光、綠地與精緻飲品的年度最強微醺盛宴。
亮點4：音樂共感與健康飲酒 引領新世代生活美學
TCC 2026深知現代人飲酒追求的不再只是買醉，而是享受質感與搭配美食的生活品味。活動核心精神定調於「健康飲酒」，大力推廣低酒精與無酒精創意調飲。在嘉年華現場，民眾能找到許多酒精濃度低於15％的優質選擇，旨在讓人在愉悅的氛圍中保持清醒，真正享受品飲樂趣。
此外，音樂也是本次活動的靈魂，現場邀請Multiverse Music、Lil Hao & 成全、Sowut & DJ Loco等多位台饒新星與創作女聲，從溫柔的午後民謠到節奏感強烈的電子與饒舌，音符與冰塊撞擊聲交織，將氛圍感拉滿。
TCC 2026活動資訊總整理
- 日期：2026年3月4日至3月7日
- 活動：3月4日至3月6日四城客座活動、3月4日四城同步開幕餐酒晚宴、3月7日台中公園「Cocktail Festival」戶外嘉年華。
- 台中公園嘉年華售票資訊
- 消費方式：採「園遊兌換券」制，現場無現金交易。
- 票價：原價1,250元（含8張券），早鳥票1,175元。
- 官方購票連結：PaperPlane酒吧指南（flyingclub.io/campaigns/30）。
- 現場優惠：可領取LINE Pay 50元優惠券，並加贈台中指定商圈優惠券2張。（詳細內容請以主辦單位最新公告為準）
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