兵糧丸的起源?
伊賀流的傳統忍者團體「黑黨」代表黑井宏光指出,兵糧丸起源於忍者潛入敵營的補給需求,連戰國軍師山本勘助都在兵法書《老談集》中大力推薦,主打強身健體與提神功效。傳統做法像是在煉丹,得把蓮子、山藥和高麗人參等藥材反覆熬煮,是忍者維持戰鬥力的關鍵祕密,在現代則被重新賦予防災意義。
兵糧丸要怎麼做?
為了推廣這項傳統,長野縣「兒童忍者村」(チビッ子忍者村)公開居家改良版做法,利用超市常見的米粉、黑芝麻粉、黃豆粉與砂糖拌勻,加入蜂蜜與菜籽油增加風味,揉成小丸子蒸煮20分鐘便能食用。即便賣相普通,但每一口都是濃郁的芝麻與蜂蜜的香甜,讓試吃記者大讚是美味的超級食物。
兵糧丸的特性?
現代版兵糧丸耐儲藏的特性非常出色,常溫可放1個月,冷凍保存期更長。雖然有網友自嘲帶著它去公司當午餐時,曾被保險業務員用看怪人的表情緊盯,但其驚人的飽足感與便利性,已讓它成為現代人應對天災時,極具潛力的儲備糧食新選擇。
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