近年淡出演藝圈後，曹西平與乾兒子Jeremy先後於台北西門町及台中一中商圈開設耳飾與穿洞服務店「Jeremy 穿洞日常」。儘管遭逢曹西平驟逝，Jeremy仍選擇強忍悲痛，對外強調「謝謝各位的關懷。店裡營業不受影響。」 貼文曝光後，吸引大批網友湧入留言打氣，紛紛鼓勵Jeremy照顧好自己，「我相信四哥（曹西平）會在你背後默默守護你」。 據報，曹西平晚年因擔心獨居風險，邀請乾兒子與其女友同住，生活上對兩人照顧有加，不僅包辦家務，也常親自下廚。2019年底，曹西平以乾兒子的英文名命名創立「Jeremy 穿洞日常」，由Jeremy負責實際營運，曹西平則協助行銷推廣。
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