吃薑母鴨吐血是怎麼回事？醫師揭關鍵風險族群
陳榮堅醫師指出，該名患者平時因工作應酬頻繁，長期有抽菸、飲酒習慣，先前因代謝問題就醫檢查時，已被診斷出有肝硬化，同時也發現合併輕度的食道靜脈曲張，屬於需要定期追蹤的高風險狀態。
未料數日後，醫師卻接獲急診會診通知，該名男子因「大量吐血、意識不清」被緊急送醫，情況一度危急。
熱湯＋進補刺激 食道靜脈曲張恐瞬間破裂
進一步了解後得知，事發當晚氣溫偏低，男子外出用餐時食用薑母鴨，並喝下溫度偏高的熱湯。陳榮堅醫師說明，食道靜脈曲張的血管本就較為脆弱、壁薄且壓力大，在高溫刺激與進補性食材影響下，可能導致血管壓力驟升，進而引發破裂出血。
這起案例中，患者正是因靜脈曲張破裂造成急性出血，短時間內失血過多，才會出現吐血並休克的情形。
哪些人吃補要特別小心？肝硬化、食道靜脈曲張成關鍵字
所幸該名患者在接受緊急手術後成功止血，隨後入住加護病房觀察數日，狀況才逐步穩定。陳榮堅醫師也藉此提醒，本身有肝硬化、食道靜脈曲張病史的患者，進補前務必提高警覺。
醫師指出，這類族群應避免攝取過燙、過於刺激或具強烈補性質的食物，並定期追蹤相關檢查。若已有潛在病變，日常飲食與進補方式更應與醫師討論，降低突發性出血的風險。
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