《左撇子女孩》由台灣、法國、美國與英國合製，描述母女3口為求生計到台北夜市擺攤，卻在一連串的意外與驚喜下，讓他們在生活的碰撞中重新面對家庭的課題。鄒時擎說：「多倫多影展現場，觀眾在該笑的地方都笑了，在意想不到的地方也露出驚訝的反應，我覺得非常開心，因為觀眾『懂了』。」
首次演出電影的馬士媛面對國際影展觀眾的提問，態度輕鬆自若，她透露拍攝前和Nina都將角色融入生活之中，「我會跟Nina一起討論，她可能會有什麼樣的生活習慣，甚至是角色應該會喜歡什麼樣的手機殼，很多事情都是自然發生。我覺得這要歸功於導演的選角，她先在我們身上找到了一些跟角色相同的特質和樣貌，所以我們一到現場都是準備好的狀態。」
現年9歲的Nina被問到演出感想，她笑說：「我那時候大概6歲，現在已經快9歲了。我覺得如果再回去演，可能會和當時的自己差距太大。」早熟的回應引得全場觀眾大笑，導演鄒時擎笑說：「光聽她說話就能感覺得到，Nina已經準備好要去好萊塢了。」
本片打磨逾25年，鄒時擎回憶，2001年，她與老搭檔、奧斯卡導演西恩貝克（Sean Baker)回到故鄉台北做田野調查。當時拍攝短版的前導片和劇照，但這樣全中文的故事未能找到資金，只好暫時擱置。回美國後，他們著手進行包括《外賣》《火紅大箭男》《夜晚還年輕》和《歡迎光臨奇幻城堡》等作品，接連獲國際影展肯定，於是期待有機會接續拍攝《左撇子女孩》。
2010年，鄒時擎和西恩貝克重返台北，以逾一個月的時間再次嘗試，深入研究夜市、檳榔攤等台灣特色，由於已有先前作品的背書，終於在法國找到願意協助募資的製作方Le Pacte。2022年，電影正式在台北通化夜市拍攝，起初不少人勸退鄒時擎，認為要拍夜市必須搭景，但她不願妥協，拍攝第一天還因為太多人圍觀而作罷。由於團隊不屈不撓，加上她誠心與夜市攤商溝通與協調，終於如願完成這個「不可能的任務」。
擔任本片製片、共同編劇及剪輯的西恩貝克接受影視媒體《Deadline》訪問時稱：「時擎的選角非常出色，演員呈現出來的樣貌正是我心中所想像的角色模樣。特別是馬士媛，剪輯她的片段真的很愉快，因為她在每個鏡頭都展現極為穩定且充滿張力的表演，且每次詮釋都略有不同。以新人來說，她的表演方法和自信都已經非常成熟，讓人看了覺得很驚豔。」
鄒時擎認為，因為堅持，才能將最原汁原味的夜市聲光與人情味搬上國際大銀幕，讓從未到過台北的觀眾，在戲院的魔力下也能享受一場沉浸式的台灣夜市體驗。鄒時擎驕傲地說：「夜市不是只是一個場景，它也是一個角色，觀眾透過小女孩的視角穿梭其中，並身歷情境感受那些色彩和聲響。」她也在眾多海外媒體的採訪透露，希望透過電影溫馨幽默的故事，不僅讓觀眾有一場視覺的娛樂饗宴，更能因此認識她美麗的家鄉台灣。
《左撇子女孩》已入圍今年坎城影展、波蘭新視野影展、墨爾本影展、多倫多國際影展、杜維爾美國電影節、釜山影展、溫哥華國際電影節、倫敦電影節等國際影展，也將代表台灣角逐2026奧斯卡最佳國際影片，該將將於10月31日領先亞洲在台灣上映，詳情見光年映畫官方FB及IG資訊。
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