「致癌油」風波持續延燒,今天(7/6)下午食藥署召開記者會,公布福懋、福壽、泰山三家下游廠商名單,從257家一口氣暴增至360家。食藥署署長強調,已經下通牒,若業者再有「增減」下游廠商名單,就會認定是通報不實,依法開罰。另外,今天(7/6)上午也邀集國內四大油廠,針對現行「製油製程」進行檢討,後續研擬在出廠前先自主檢驗,保障食品安全。
「致癌油」風波持續延燒,今天(7/6)下午食藥署召開記者會,公布福懋、福壽、泰山三家下游廠商名單,從257家一口氣暴增至360家。食藥署署長強調,已經下通牒,若業者再有「增減」下游廠商名單,就會認定是通報不實,依法開罰。另外,今天(7/6)上午也邀集國內四大油廠,針對現行「製油製程」進行檢討,後續研擬在出廠前先自主檢驗,保障食品安全。
食藥署署長姜至剛表示:「我們已經下通牒到(7/6)剛剛下午四點,要確立這三家的(下游)名單,我不能讓這個名單上面,有一些混淆的地方。」致癌油事件持續延燒,中央、地方稽查、盤點動起來,6日下午公布最新進度。
食藥署署長姜至剛表示:「福壽、福懋、泰山,針對他們下游的供應的廠商,明確確立回報的是360家,如果後續有任何變動,我們都一律裁罰,因為這就是我們(所謂)的通報不實。」
同時,台中衛生局也再度前往最上游中聯油脂進行稽查,經初步判定,與中央、專家學者看法一致,不排除問題可能出在巴西黃豆原料,疑似與含水量較高,或烘烤過程受到污染有關。
中聯油脂公司襄理蔣先生表示:「(衛生局人員)親自進入到我們的精油區、黃豆倉儲區,還有沙拉油區這邊去做調查稽查。」但除了揪出問題,針對「製油製程」制度,外界也喊話應該要逐一檢討。
像是食品技師公會就點出,現行雖然有規範油廠要「定期自主檢驗」,但大量的檢驗報告,多半留存各公司內部,並沒有定期統一回報,導致主管機關無法及時透過數據的變化來提前預警,呼籲應該建立「數據預警」機制,讓事後稽查變成提前預警。
然而6日上午,食藥署邀集國內四大油廠開會,結果出爐了。食藥署署長姜至剛表示:「(會中)特別有提到,未來這些廠商在不同的節點上面,是不是要有我們的檢驗在出廠之前,這也是我們要去修正,跟積極責成業者,在自主檢驗上面加油努力的地方。」
地方中央從緊急應變到制度改善同步進行,畢竟攸關食安,任何一環都不能輕忽。
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