中聯油脂股份有限公司的大豆沙拉油致癌物超標風暴，隨著官方出示的SGS關鍵測試報告曝光，案情出現驚人進展。該份編號「ABA26603797」、於6月29日出爐的報告顯示，該批4月出產的問題油品，在多環芳香族碳氫化合物（PAHs）的檢測項目中，出問題的竟然不只「苯駢芘」一項，報告直白揭露，包含苯駢[a]蒽、䓛以及苯駢[b]螢蒽等其餘3項高危險致癌風險物質，全數呈現超標狀態，引發社會對該牌油品毒性嚴重度的強烈質疑。
中聯油脂股份有限公司的大豆沙拉油致癌物超標風暴，隨著官方出示的SGS關鍵測試報告曝光，案情出現驚人進展。該份編號「ABA26603797」、於6月29日出爐的報告顯示，該批4月出產的問題油品，在多環芳香族碳氫化合物（PAHs）的檢測項目中，出問題的竟然不只「苯駢芘」一項，報告直白揭露，包含苯駢[a]蒽、䓛以及苯駢[b]螢蒽等其餘3項高危險致癌風險物質，全數呈現超標狀態，引發社會對該牌油品毒性嚴重度的強烈質疑。
根據這份SGS測試報告的數據顯示，該檢驗採用衛福部食藥署2022年修正的建議檢驗方法，針對四項主要多環芳香烴進行拉網式檢測。結果除了一級致癌物「苯駢芘」被驗出8.1 μg/kg，超標四倍最為嚴重外，具備強烈致癌毒性的「苯駢[a]蒽」也檢出3.7 μg/kg、「䓛」檢出3.4 μg/kg，以及「苯駢[b]螢蒽」檢出6.1 μg/kg。這3項化學物質的檢出數值，皆遠遠超過儀器定量與偵測極限的標準值0.5 μg/kg，形同4毒共存。
這份驚悚的檢驗結果，也意外揭開了我國現行食安判定標準的尷尬漏洞。台中市食安處長傅瓊慧今（3日）公開說明，多環芳香族碳氫化合物是一大群含有多環的碳、氫原子有機化學物質，在國際研究常被討論的16種PAHs中，就有高達13種具有致癌性，通常是在食品煙燻、不當加熱或烘乾製程中受環境污染而產生。傅瓊慧直言，這被驗出超標的4項物質「全都有致癌風險」，但因為目前中央食藥署僅對其中的「苯駢芘」有明文訂定限量標準，其餘3項皆是法規上的空白。
傅瓊慧無奈指出，在現行法規的不完備下，即便另外3項致癌風險物在數據上呈現明顯異常與超標，地方稽查人員在最終的行政判定上，依然只能單單依據「苯駢芘」的含量來宣告該產品不符衛生標準。這場毒油事件不僅暴露出中聯油脂在加工製程或原料把關上的嚴重失控，更點出了中央食安條例在面對多重複合毒物污染時，缺乏全面性覆蓋的修法迫切性。中市食安處強調，將會將此漏洞向上反映，並持續清查1,300公噸流向，防堵毒油被消費者吃下肚。
