總統賴清德：「做好疫調工作，如果15天之內，就是潛伏期期間，沒有再有其他的地方爆發的話，我想我們就可以稍微放心。」對民眾信心喊話，總統賴清德到彰化，念茲在茲的，還是非洲豬瘟的疫情。面對藍營批評，2018年行政院長任內，沒有全面禁用廚餘養豬，才造成疫情破口，賴總統也親上火線，說明原因。

總統賴清德：「當時我在行政院院長任內，也有在行政院召集各縣市的會議，開會討論的結果，多數的縣市是不贊成禁用廚餘，如果貿然禁用的話，廚餘到處流竄，暴露在自然環境下，病毒的流竄傳播會更容易。」農業部長陳駿季：「廚餘養豬它並不是原罪，200頭以上的豬隻才可以用蒸煮的廚餘養豬，很嚴謹的規範，包括90度C 1個小時，只要符合這樣子的規範，它就應該是一個安全的飼料。」

賴總統跟農業部都強調，只要達到科學標準，確保病毒死亡，廚餘養豬不是問題。如今中央也已經在台中市成立前進應變所，有防疫經驗的政委陳時中擔任督導，危機處理模式引來各界聯想，是不是復刻馬太鞍溪堰塞湖溢流，政委季連成在救災最前線，每天坐鎮緊盯。

農業部長陳駿季：「因為疫調裡面有非常多的細節，那也許是我們農業部門本身，沒有考慮到的，然後透過這些陳時中政委過往的經驗，可以提供我們更詳細的一個疫調，至於說他是以什麼樣的角色，在什麼的地方去做進駐，我覺得那並不是一個非常重要的重點。」借重陳時中寶貴的疫調經驗，為疫情亡羊補牢，突然其來的非洲豬瘟，中央地方全面備戰，不敢大意。

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